BREADコース
♪すべて手ごねで作るボナペティのパン がんばった分おいしさは格別です♪
 お す す め メ ニ ュ ー
テーブルロール
 
レーズンパン
 
チーズパン
バンズ
 
 
ハニーシュガー
 
 

ビギナー
Class
 
~レーズンパン~
レーズンたっぷりのおおきめのパンです
リッチな生地の勉強です

 
最初はこね易い
生地からスタート
 
~チーズパン~
大きさにびっくり!
チーズの巻き込みの
お勉強です
 
 
 
 
セサミパウンド
 
ティーリーフ
 
ベイクドポテト
くるみパン
 
マヨスティック
 
ハムロール
ピザ
 
 
カフェオレロール
ストロベリーローズ
 
 
きなこパン
 
 
お す す め メ ニ ュ ー
 
 

初級
Class
 
~カフェオレロール~
生地・クリーム・アイシング
すべてコーヒーを使ってます
カフェオレ風味たっぷり
 

いろいろな成型に
挑戦!
 
~ハムロール~
まるでバラのお花のように
成形していきます
 
 
 
 
バターロール
 
ジャーミーコッペ
 
メープルパン
シーズブレッド
 
ハニーブレッド
 
チーズonチーズ
ロイヤルクラウン
 
 
白パン
ドーナッツ
 
 
ベーコンエピ
 
 
 お す す め メ ニ ュ ー
 

中級
Class
 
~ベーコンエピ~
麦の穂の形のパン
カリカリもっちりベーコンの巻き込みを学びます
 

アレンジする技術を
身につけます
 
~ロイヤルクラウン~
ミルクティーをたっぷり使った王冠の形のブレッド
アイシングで仕上げます
 
 
 
 
ライ麦パン
 
ホテルブレッド
 
ノアレザン
カレーパン
 
オニオンブレッド
 
メロンパン
クリームパン
 
 
フロマージュクーヘン
モンキーブレッド
 
 
ツオップ
 
 
 お す す め メ ニ ュ ー
 

上級
Class
 
~モンキーブレッド~
なぜモンキーなの?
知りたい方は教室で!
 
こねも仕上げも
さらにレベルUP
 
~ライ麦パン~
発酵かごを使って独特の模様をつけます
大型パンです
 
 
 
 
イングリッシュマフィン
 
プルマンブレッド
 
ベルギーワッフル
グリッシーニ
 
ブレッツェン
 
フガス
フォカッチャ
 
 
ポンデケージョ
桜あんぱん
 
 
ベーグル
 
 
 お す す め メ ニ ュ ー
 

スペシャル
Class
 
~イングリッシュマフィン~
朝食では定番のコーンミールをまぶしたパン
平らに焼く秘密は・・?
 
いろいろな国の
パンに挑戦!
 
~フォカッチャ~
イタリアの代表的なブレッド
見た目よりふわふわの食感に驚きです
 
 
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