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BREADコース
♪すべて手ごねで作るボナペティのパン がんばった分おいしさは格別です♪
テーブルロール
レーズンパン
チーズパン
バンズ
ハニーシュガー
お す す め メ ニ ュ ー
ビギナー
Class
~レーズンパン~
レーズンたっぷりのおおきめのパンです
リッチな生地の勉強です
最初はこね易い
生地からスタート
~チーズパン~
大きさにびっくり!
チーズの巻き込みの
お勉強です
セサミパウンド
ティーリーフ
ベイクドポテト
くるみパン
マヨスティック
ハムロール
ピザ
カフェオレロール
ストロベリーローズ
きなこパン
お す す め メ ニ ュ ー
初級
Class
~カフェオレロール~
生地・クリーム・アイシング
すべてコーヒーを使ってます
カフェオレ風味たっぷり
いろいろな成型に
挑戦!
~ハムロール~
まるでバラのお花のように
成形していきます
バターロール
ジャーミーコッペ
メープルパン
シーズブレッド
ハニーブレッド
チーズonチーズ
ロイヤルクラウン
白パン
ドーナッツ
ベーコンエピ
お す す め メ ニ ュ ー
中級
Class
~ベーコンエピ~
麦の穂の形のパン
カリカリもっちりベーコンの巻き込みを学びます
アレンジする技術を
身につけます
~ロイヤルクラウン~
ミルクティーをたっぷり使った王冠の形のブレッド
アイシングで仕上げます
ライ麦パン
ホテルブレッド
ノアレザン
カレーパン
オニオンブレッド
メロンパン
クリームパン
フロマージュクーヘン
モンキーブレッド
ツオップ
お す す め メ ニ ュ ー
上級
Class
~モンキーブレッド~
なぜモンキーなの?
知りたい方は教室で!
こねも仕上げも
さらにレベルUP
~ライ麦パン~
発酵かごを使って独特の模様をつけます
大型パンです
イングリッシュマフィン
プルマンブレッド
ベルギーワッフル
グリッシーニ
ブレッツェン
フガス
フォカッチャ
ポンデケージョ
桜あんぱん
ベーグル
お す す め メ ニ ュ ー
スペシャル
Class
~イングリッシュマフィン~
朝食では定番のコーンミールをまぶしたパン
平らに焼く秘密は・・?
いろいろな国の
パンに挑戦!
~フォカッチャ~
イタリアの代表的なブレッド
見た目よりふわふわの食感に驚きです
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